Nueva ciencia destruye el mito de las grasas saturadas
El mito nutricional de que las grasas saturadas son malas para usted continúa desmoronándose ya que cada vez hay más libros nuevos y estudios científicos sobre este tema atacando a los medios de comunicación. El último trabajo que desafía el viejo dogma es un libro llamado “The Big Fat Surprise” por la periodista Nina Teicholz, cuya entrevista se encuentra en la parte de arriba.
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El Biofilm Bacteriano, biopelicula
Son comunidades de microorganismo que se forman en superficies vivas y no vivas. Los microorganismo se adhieren a la superficie y producen una matrix (matriz) de sustancias extracelular polimérica (ESP). Las biopelículas se
El Agua de Mar viva como la sangre
La Importancia del Mar para la Vida en la Tierra. Ya se decía en la antigua Grecia que el mar cura todos los males del hombre, y así lo corroboró, a finales del Siglo XIX y principios del Siglo XX, el científico francés René Quinton
La ignorancia motivada: No nacemos siendo ignorantes, aprendemos a serlo
Siempre hemos pensado que ignorar es un verbo pasivo. La ignorancia es la falta de conocimientos, un estado de desinformación o una carencia de comprensión. Por tanto, calificamos a una persona como “ignorante” cuando
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